TZATZIKI

INGREDIENTI:

CETRIOLO 1

YOGURT GRECO 500 gr

SPICCHIO DI AGLIO 2

OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA  1 cucchiaio da tavola

SALE 5 gr

UTENSILI:

GRATTUGIA

COLINO

CIOTOLA

COLTELLO 

PROCEDIMENTO:

1- Grattugiamo il cetriolo, mettendo il colino sopra la ciotola.

2- Dopo aver grattugiato il cetriolo lo saliamo e lo mettiamo all'interno della ciotola, avendo prima eliminato l'acqua del cetriolo.

3- Tritiamo finemente l'aglio e lo mescoliamo con lo yogurt greco, una volta mescolato lo aggiungiamo al cetriolo, e aggiungiamo il cucchiaio d'olio d'oliva, dopo di che la nostra tzatzikiè pronta.