INGREDIENTI:
Zucchine grandi 2
Gorgonzola 200g
Sale 5g
Pepe 5g
Pasta sfoglia rettangolare 2 rotoli
PROCEDIMENTO
1- Tagliamo le zucchine a rondelle sottili e le mettiamo su un foglio di carta assorbente per farle asciugare
2- Srotoliamo la pasta sfoglia sul piano di lavoro e tagliamola in 4 strisce nel senso della lunghezza.
Adagiamo su ogni striscia le rondelle di zucchine sovrapponendole tra loro e lasciando metà striscia scoperta. Aggiungiamo il sale e il pepe ed infine il gorgonzola, sulla parte della sfoglia rimasta vuota.
3- Arrotoliamo, senza stringere troppo, la striscia di pasta sfoglia farcita con gorgonzola e zucchine fino ad ottenere una rosa, le andiamo a cuocere in forno statico a 180° per 35/40 minuti.
Commenti
Posta un commento